Принцип работы дозаторов заключается в непрерывном измерении веса набираемой дозы сыпучего продукта, поступающего из транспортной системы в бункере дозатора, с помощью тензодатчиков и терминала а также сравнение текущего значения веса с заданным. При достижении заданного веса происходит отключение транспортной системы – подача продукта в бункер прекращается. После разгрузки набранной дозы процесс дозирования повторяется заново. Дозаторы циклические предназначены для дозирования сыпучих продуктов массой от 5 кг до 450 кг. Дозаторы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали или из углеродистой стали покрытой пищевой порошковой полиэфирной эмалью. Возможны различные варианты установки дозаторов (напольная, настенная, потолочная).
Комплектация дозатора включает в себя:
- бункер дозатора (для механической или пневматической подачи продукта);
- разгрузочное устройство в виде поворотного раздатчика или дисковой поворотной заслонки (с приводом или ручным активатором);
- тензометрическая рама с тремя тензодатчиками;
- блок системы управления дозатором, включающий в себя весовой терминал.
Точность дозирования достигается путем пробных дозирований и введением поправки на выбег транспортной системы и массы падающего столба. Точность дозирования существенно зависит от применяемой транспортной системы.
Блок системы управления обеспечивает взвешивание продукта и формирование доз за счет управления транспортной системой, разгрузку бункера. Контролирует состояние исполнительных органов и управляет ими, обеспечивает защиту от перегрузок и сигнализирует об аварийных состояниях.
Во время работы на табло системы управления комплекса отображается:
- нетто вес текущего загружаемого продукта,
- суммарный нетто вес отпущенных доз,
- общее количество отпущенных доз.
